Ribeiro A Teixa 2011

Ribeiro A Teixa 2011

D.O.   Ribeiro
Uvas  Trixadura
Barrica  Fudres de 2000 L
Vol    12,5 %
Precio aprox.
  17,75 €

La primera añada de este vino

Blanco procedente de una parcela en Ribadavia. Fermenta y permanece en foudre de roble durante un año y posterior embotellado



Cata

Color : amarillo pajizo
Nariz : de intensidad alta, hinojo , herbaceo , manzana, piña, citrico,mantequilla
Boca: con buena intensidad, equilibrado, glicerico ,con paso facil, untuoso, fresco, con notas de pasteleria, mantequilla, mermelada de albaricoque y un final muy largo,

Me ha gustado mucho......para no perderselo

Hnos Frías del Val. Cr 09

Hnos Frías del Val cr 09

D.O.  Rioja
Uvas. Tempranillo
Barrica  12 meses francesa y americana
Vol.  14.5
Precio aprox. 7.25€

Cata
Color rojo picota, capa media alta

Nariz con buena intensidad de fruta madura , platano, compota, chocolate, vainilla

Boca  con fruta roja en el ataque con un final goloso de platano y retrogusto largo

Abel Mendoza "Jarrarte 08"

Jarrarte 08

DO   Rioja

Uvas  Tempranillo

Barrica 12 meses francesa de 1 a 3 usos
Vol  13.5º
Precio aprox  15.25 €

Caracteristicas

El viñedo tiene una edad media de unos 35 años y esta situado en San Vicente de la Sonsierra

Cata

Color  cereza capa media alta
Nariz  con buena intensidad , con fruta madura, mermelada frutas del bosque, balsamico y tostados
Boca  de entrada facil , equilibrado,complejo,
con buenos tostados, con fruta roja madura y bastante largo

Un vino que se sale de las normas, diferente,sin levaduras industriales

Viña Almate "La Guindalera 11"

Viña Almate  "La Guindalera"

D.O.  Vino de la Tierra Castilla y Leon
Uvas   Tempranillo
Vol    14.5 %


Caracteristicas
Este vino lo elabora Alfredo Maestro
Las uvas  proceden de una parcela,  situada en Bocos de Duero  ( Valladolid)
Tiempo de estancia del vino en barrica francesa es de 12 meses
Es un vino que no se han hecho aportaciones quimicas durante su elaboracion y crianza
Ha sido fermentado con levaduras autoctonas de este viñedo

Cata

Color cereza picota con un matiz teja
Nariz  de buena intensidad,  fruta negra, mermelada de frutas rojas , balsamico, violetas, terroso y tostados
Boca  potente , con entrada de fruta roja madura, acompotado,floral, con vainilla, final muy largo y goloso

Eidos Ermos tinto 2011

Eidos Ermos tinto 2011


D.O.  Ribeiro
Uvas  Brancellao, Ferrol , Caiño
Vol    12 %
Pvp aprox  11 €

El vino es de  Luis Anxo Rodriguez Vazquez

Procede de las viñas mas jovenes

Cata

Color picota con ribete violaceo, capa media

Nariz , con buena intensidad, fresca y balsamico,  fruta madura de fresas, con herbaceo,  violetas y notas de cuero

Boca es facil, fresco, balsamico, con frutas rojas, violetas, y una ligera verdosidad, y un final ligeramente amargo

Eidos Ermos blanco 2012

Eidos Ermos blanco 2012

D.O. Ribeiro
Uvas  treixadura, albariño, lado, torrontes
Vol   11 %
Pvp apr   10.50 €

El vino es de Luis Anxo Rodriguez Vazquez

Vino procedente de parcelas de viñas mas jovenes o suelos no arenosos , o rendimiento mas alto de las cepas

Cata

Color pajizo con ribetes verdosos
Nariz con buena intensidad, manzana, piña, citrico, membrillo, flores blancas ,flor de naranjo
Boca tiene buena intensidad,equilibrado, fino y elegante,con ligeros citricos,verdosidad, goloso, amplio y largo

A torna dos pasas 2010

A torna dos pasas 2010

D.O. Ribeiro
Uvas  brancellao 40 %, caiño y ferrol 60 %
Vol  12 %
Precio  14 €

Caracteristicas

Tinto despalillado y maceracion de 10-15 dias
Permanece en barrica de roble durante 8 meses
Rendimiento 2Kg /cepa
Produccion 6100 botellas

Cata
Color picota con un ribete ligeramente teja, capa media

Nariz es fresca, balsamica, de frutos rojos con hebaceos , florales
 y  mineralidad

Boca es facil y lo mas destacado es la entrada fresca , sabroso con fruta roja y algo vegetal , un final largo y mineral

Necesita un poco de oxigenacion ,para trasmitir todo el potencial

Muy bueno

Jose Aristegui "Godello 11"

Jose Aristegui Godello 11

D.O.  Valdeorras
Godello  100 %
Vol   13 %
Precio apr   9 €

Caracteristicas
Se enfrian las uvas en camara de refrigeracion, con posterior maceracion con los hollejos
Fermentacion en cuba de roble frances a temperatura controlada
Crianza sobre lias durante unos cuatro meses

Cata
Color amarillo pajizo, con tonos verdosos
Nariz de buena intensidad, con herbaceo, levaduras, anisado, con citrico, melocoton y un punto mineral
Boca con buena entrada , largo , glicerico, fresco (citrico), mineral, sabroso

Un vino con personalidad

Ana de Altun 12

Ana de Altun 12


D.O. Rioja

viura 80 %  malvasia 20 %
vol 13,5 %
pvp aprox  7,25 €

Caracteristicas

- El vino se realiza con el mosto flor
- Malolactica en barrica de roble frances
- El vino ha permanecido con sus lias durante tres meses

Cata

Color  amarillo pajizo, con tonos verde limon

Nariz con buena intensidad, con citricos, manzana verde, herbaceo, levaduras,cuando la temperatura sube un poco lacteo

Boca entrada fresca y con cuerpo, marcada verdosidad y con un final ligeramente amargo

vino correcto

Juanjo

Becquer blanco 09

Becquer  blanco 09

D.O. Rioja
viura 50 %, chardonnay 50 %
fermentacion en barrica americana
12 % Vol
pvp 7.25 €

La caracteristicas mas importantes
-  50 % de chardonnay de unos 25 años
-  La inyeccion de oxigeno durante su elaboracion, para asi conseguir una vida mas larga sin oxidaciones

Cata

Color pajizo con ribetes dorados
Nariz de intensidad media, con ligeros citricos , piña , melocoton, levaduras,vainilla, caramelo
(tenia una pequeña reduccion y al oxigenarse se elimino)
Boca  de entrada facil y sedosa con ligeras notas herbaceas, levaduras, citrico y anisado, con notas de tofee y caramelo

Esta en su momento


Comentarios del vino.......

Juanjo

Paco Garcia cr 10

Paco Garcia cr 10

D.O. Rioja
tempranillo 90 %, garnacha 10 %
12 meses francesa de 2 año
13.5 % vol
pvp apr. 10 €

La bodega esta situada en Murillo de Rio Leza, un pueblo cercano a Logroño
Lo que buscan Juan Bautista y Ana es acercar el mundo del vino a las nuevas generaciones, y puedan disfrutar de el

CATA
Color color cereza con violaceo, de capa media
Nariz  con buena intensidad , de frutos rojos ,frutas del bosque, balsamico, con un tostado suave , caramelo y tofee
Boca  tiene un ataque fresco , de fruta roja , balsamico y violeta, con tostados y final largo

Es  facil de beber y elegante, la filosofia de la bodega queda reflejada en este vino ( para todo el mundo )

Juanjo

comentarios......

Recoveco 12 maceracion carbonica

Hablamos de un vino de la bodega Gil Berzal de Laguardia (Rioja)
Como la filosofia de la bodega, esta comentada, vamos a la cata del vino
Variedades
tempranillo 95 %
viura  5%
grado 13,5º

Cata
Color picota con ribete violaceo y capa alta
Nariz  de buena intensidad, con notas de regaliz,frutos rojos maduros
violeta, un poco de tropical y una ligera verdosidad
Boca  entrada facil y golosa  con buena estructura, y acidez , en el retrogusto nos sale el regaliz , violeta y un final con un ligero amargor

Un vino muy agradable de beber

Pvp 3.45 €

Ratiño 10

La bodega esta situada en Meaño (Pontevedra) .La  uva Ratiño la  recuperada Rodrigo Mendez y en colaboracion con Raul Perez, elaboran un vino unico y diferente

Cata
Color oro viejo
Nariz de buena intensidad, manzana asada, pera madura , canela, y vainilla
Boca  de buena intensidad , con entrada golosa, mantequilla, mineral y con un poco de citrico para dar frescor, con buena persistencia

la temperatura de consumo , entre 12 y 14º

pvp 17.25 €

Albariño Crisopa 11

El nombre de este albariño es un homenaje a este pequeño insecto, aliado de los viticultores por la cantidad de pulgones y otros insectos perjudiciales que come
Es la primera añada
La uva albariño que esta elaborado, proviene de un viñedo de unos 30 años.Cultivada respetando el medio ambiente, sin usar herbicidas ni pesticidas y el abono es organico
En la bodega se elabora a la antigua usanza, pisando con los pies la uva despalillada, fermento con los hollejos durante 15 dias, con el posterior descuvado y prensado de la pasta . Crianza con sus lias durante 10 meses , haciendo un removido semanal.
En su elaboracion no se han usado levaduras y ningun otro aditivo
Se han elaborado 500 botellas

Cata
Color oro viejo brillante
Nariz de buena intensidad ,con citrico, manzana madura, notas golosas (miel) , manzana asada , pera
Boca con buena intensidad, buen paso en boca, el citrico dando frescor ,manzana, el herbaceo muy fino, y un ligero anisado

* La cata se realizo con la botella abierta mas de 24 horas, la temperatura de consumo tiene que ser 11º o 12º

Es un vino muy diferente, que va a crecer en botella , durante los proximos años

pvp 15.25 €

Viña Almate Garnacha 11

Hoy voy a hablar de Alfredo Maestro, que tiene una bodega pequeña en Peñafiel (Valladolid)

Este vino procede de cepas centenarias , de pequeños majuelos repartidos por toda la comarca

Lo que busca en el vino , es la expresion de la tierra y la variedad , en conjunto con la climatologia

Cata

Color picota con violaceo capa alta

Nariz  de buena intensidad fruta madura , endrinas , palote, violeta con ligeros tostados, vainilla y muy fresco

Boca compleja, con buena intensidad y estructura con buena acidez de frutos rojos, ligeros tostados y algo mineral

Es un vino diferente y muy sorprendente

pvp  17.85 €

Albariño "Nanclares 11"

Los viñedos y la bodega estan situados en la desembocadura del rio Umia  ( Cambados )

La vendimia es gradual del  2 al 20 de septiembre de 2011
Se hace una doble seleccion de uva , tanto en viña como en bodega . En funcion de las caracteristicas de cada uva llevamos a cabo distintas elaboraciones : maceracion con nieve carbonica durante 12 horas, fermentacion en inoxidable  o en tino de roble frances de 2.200 L
Crianza sobre lias durante siete meses

Embotellado a partir de julio sin clarifecar ni filtrar

Cata

Color amarillo pajizo con ribetes dorados
Nariz  fresca con citrico, manzana verde, herbaceo, levaduras y mantequilla
Boca con una entrada fresca, con citrico, con manzana verde y un ligero amargor , largo y agradable, diferente

pvp 11.35 €

Lovamor 12 "Albillo"

Estamos hablando de la variedad Albillo, con cepas pertenecientes a diferentes viñedos plantados entre 1891 a 1910 , a una altitud de 770- 1000 m con suelos ( calizos, arcillosos ..)

La vendimia se realizo la ultima semana de septiembre , de forma manual, despalillado y estrujado, 6 dias de maceracion con sus hollejos y a temperatura de 3º a 5º C. No se realiza fermentacion malolactica, durante varios meses esta a la intemperie y eso ayuda a tener un vino limpio y estabilizado

En febrero 2013 se ha embotellado

Cata

Vista  color oro con matices asalmonados
Nariz de buena intensidad, con fruta blanca, manzana asada, anisado y un ligero herbaceo,  citricos
Boca ataque goloso con buena acidez y un ligero amargor con un final medio

Estamos ante un vino diferente, para salirnos de los sabores estandarizados

pvp 10,25 €

http://www.vinotecarubio.com/index.php?main_page=product_info&products_id=549

Mendipe 2009

Un nuevo vino de la bodega Abel Mendoza , situada en San Vicente de la Sonsierra  (Rioja).

Es un vino elaborado con uvas 100% de tempranillo y con una crianza en bodega de 12 meses en barrica francesa de dos vinos.

Cata:

Color picota , capa media alta.

Nariz con buena intensidad, complejo de fruta negra, regaliz, tostados, balsamico y especiado, con una hora de oxigenacion, nos da un vino mas fresco de fruta roja.

Boca nos da fruta negra, fruta roja, ahumado, fresco, se mueve muy bien en boca y es bastante largo.

pvp: 12.75 €

http://www.vinotecarubio.com/index.php?main_page=product_info&cPath=16_18&products_id=538

Caraballas Verdejo 2012

Finca las Caraballas se localiza en Medina del Campo, en plena comarca de Tierra de Pinares y en el corazon de la Denominacion de Origen Rueda.

Es un proyecto 100% ecológico, consolidado para la elaboración de vinos orgánicos y la recuperación  de la flora y fauna de la zona.
La vendimia se realiza a finales de Septiembre, en bodega se realiza un estrujado y refrigerado de las uvas, para una maceración pelicular en frio. El mosto obtenido hace una decantación natural a partir de ahi se fermenta con levaduras naturales. La fermentación se realiza a temperatura controlada, posteriormente se realiza la estabilización y filtrado del vino.

Cata:
Color amarillo con ribetes verdosos.
Nariz  compleja y buena intensidad, con notas citricas, hierba, albahaca.
Em boca denso, glicérico y con buena estructura, con bastante recorrido y con un final goloso.

http://www.vinotecarubio.com/index.php?main_page=product_info&cPath=16_21&products_id=541

Altun cr 10

Bodegas Altun es una pequeña bodega familiar situada en Baños de Ebro ( Rioja Alavesa)

Anteriormente habia comentado su vino joven de maceración carbónica ( Albiker)

Las uvas de este vino son de viñedo propio, con unos suelos arcillo-calcareos con poca profundidad y equilibrados
El Altun crianza esta elaborado por uva tempranillo en su totalidad.La uva se recoge manualmente , ya en la bodega pasa por una mesa de selección.El  sistema de elaboración es despalillado.
La crianza del vino se realiza en barricas francesa y americana al 50 %, el tiempo en barrica es 14 meses y su posterior afinamiento en botella durante 12 meses.

Cata:

Color rojo picota , con ribete un poco violáceo , capa media alta.
Nariz  de buena intensidad y complejidad, con notas de fruta roja madura , fruta negra , lácteos y regaliz.
Boca  de paso suave y equilibrado, con notas de fruta madura y regaliz con final ligero de vainilla y largo.

Muy agradable de beber

http://www.vinotecarubio.com/index.php?main_page=product_info&products_id=533

Paco Garcia seis 11

La bodega Paco Garcia  esta situada en el centro de la Rioja , en Murillo de Rio Leza, a unos 17 Km de Logroño
Cuenta con 40 Ha de viñedo en propiedad, repartidos en siete fincas, con una edad media de viñedo de 30 años
Las viñas de que proceden Paco Garcia Seis es de una finca de 20 Ha situada en Ventas Blancas, pueblo situado junto a Murillo de Rio Leza  , direccion a la sierra
La filosofia de la bodega es acercar el vino a las nuevas generaciones y a los nuevos consumidores

Cata
Vista color cereza con ribete violaceo de capa media
Nariz con una buena intensidad , de fruta roja madura, mora y muy floral,
Boca  amable, con fruta madura, con los tostados bien integrados,
Es un vino facil de beber. muy equilibrado y sin aristas.

http://www.vinotecarubio.com/index.php?main_page=product_info&cPath=16_18&products_id=528

Seis de Luberri 10

El vino pertenece a la Familia Monje Amestoy, la bodega esta situada dentro de Rioja Alavesa

Las 29 Ha de viñedo se extienden por la vega del Ebro, las fincas estan situadas en Elciego, Laguardia, La Puebla la Barca y Villabuena de Alava

Los suelos son muy diferentes dependiendo de las zonas. En la ribera su composicion es arenosa, los de mayor altitud la composicion es arcillo calcareo

La variedad de uva para este vino es Tempranillo

Su elaboracion es por maceracion carbonica, los racimos se introducen enteros en deposito de acero inoxidable. El tiempo de fermentacion es de 8 a 10 dias a temperatura controlada de 28º

Cata

- Vista rojo picota con ribete violaceo , capa media alta
- Nariz de buena intensidad con frutas del bosque, fruta roja madura, con tostados ,vainilla y cafe
- Boca  entrada potente y carnosa , equilibrado y final largo

Maridaje  carne blanca, carne roja, arroces , cocidos.

http://www.vinotecarubio.com/index.php?main_page=product_info&products_id=524

Las Retamas del Regajal

La Bodega esta situada en Aranjuez, comunidad de Madrid. Esta zona es reserva mundial de las mariposas, y en la etiqueta de los vinos viene representadas

Tienen 16 Ha de terreno, con las variedades ,Tempranillo , Cabernet Sauvignon , Merlot y Syrah . Los criterios de cultivo es de agricultura biodinamica , respetuosos con los ciclos naturales de la tierra

Las uvas se despalillaron y posteriormente maceraron en frio, el vino se crio en barricas de roble frances durante 10 meses

Cata

Vista color cereza picota, capa alta y lagrima densa

Olor con buena intensidad de toques dulces con fruta roja y algo balsamico

Boca con fruta madura , goloso, con un final de regaliz, con la madera bien integrada y persistente

Con una pequeña aireacion el vino esta para disfrutar

PVP   8.35 €

http://www.vinotecarubio.com/index.php?main_page=product_info&cPath=16_18&products_id=520

Blanco Abel Mendoza viura 11

La bodega de Abel Mendoza esta situada en San Vicente de la Sonsierra (Rioja)

La filosofia de la bodega, ya la he comentado.

El vino ha fermentado en barrica francesa, durante 5 meses con sus lias

Cata

- Color  amarillo dorado brillante
- Nariz espresiva con buena intensidad, con un toque dulzon, de vainilla y pasteleria, con flores blancas y un toque citrico
- Boca es armonioso, con buena intensidad, fresco y vibrante, con unas notas de citrico y vainilla muy equilibradas

Esta elaboracion de la viura esta en otra liga diferente

pvp  11.15 €

http://www.vinotecarubio.com/index.php?main_page=product_info&cPath=16_21&products_id=146