Mendipe 2009

Un nuevo vino de la bodega Abel Mendoza , situada en San Vicente de la Sonsierra  (Rioja).

Es un vino elaborado con uvas 100% de tempranillo y con una crianza en bodega de 12 meses en barrica francesa de dos vinos.

Cata:

Color picota , capa media alta.

Nariz con buena intensidad, complejo de fruta negra, regaliz, tostados, balsamico y especiado, con una hora de oxigenacion, nos da un vino mas fresco de fruta roja.

Boca nos da fruta negra, fruta roja, ahumado, fresco, se mueve muy bien en boca y es bastante largo.

pvp: 12.75 €

http://www.vinotecarubio.com/index.php?main_page=product_info&cPath=16_18&products_id=538

Caraballas Verdejo 2012

Finca las Caraballas se localiza en Medina del Campo, en plena comarca de Tierra de Pinares y en el corazon de la Denominacion de Origen Rueda.

Es un proyecto 100% ecológico, consolidado para la elaboración de vinos orgánicos y la recuperación  de la flora y fauna de la zona.
La vendimia se realiza a finales de Septiembre, en bodega se realiza un estrujado y refrigerado de las uvas, para una maceración pelicular en frio. El mosto obtenido hace una decantación natural a partir de ahi se fermenta con levaduras naturales. La fermentación se realiza a temperatura controlada, posteriormente se realiza la estabilización y filtrado del vino.

Cata:
Color amarillo con ribetes verdosos.
Nariz  compleja y buena intensidad, con notas citricas, hierba, albahaca.
Em boca denso, glicérico y con buena estructura, con bastante recorrido y con un final goloso.

http://www.vinotecarubio.com/index.php?main_page=product_info&cPath=16_21&products_id=541

Altun cr 10

Bodegas Altun es una pequeña bodega familiar situada en Baños de Ebro ( Rioja Alavesa)

Anteriormente habia comentado su vino joven de maceración carbónica ( Albiker)

Las uvas de este vino son de viñedo propio, con unos suelos arcillo-calcareos con poca profundidad y equilibrados
El Altun crianza esta elaborado por uva tempranillo en su totalidad.La uva se recoge manualmente , ya en la bodega pasa por una mesa de selección.El  sistema de elaboración es despalillado.
La crianza del vino se realiza en barricas francesa y americana al 50 %, el tiempo en barrica es 14 meses y su posterior afinamiento en botella durante 12 meses.

Cata:

Color rojo picota , con ribete un poco violáceo , capa media alta.
Nariz  de buena intensidad y complejidad, con notas de fruta roja madura , fruta negra , lácteos y regaliz.
Boca  de paso suave y equilibrado, con notas de fruta madura y regaliz con final ligero de vainilla y largo.

Muy agradable de beber

http://www.vinotecarubio.com/index.php?main_page=product_info&products_id=533

Paco Garcia seis 11

La bodega Paco Garcia  esta situada en el centro de la Rioja , en Murillo de Rio Leza, a unos 17 Km de Logroño
Cuenta con 40 Ha de viñedo en propiedad, repartidos en siete fincas, con una edad media de viñedo de 30 años
Las viñas de que proceden Paco Garcia Seis es de una finca de 20 Ha situada en Ventas Blancas, pueblo situado junto a Murillo de Rio Leza  , direccion a la sierra
La filosofia de la bodega es acercar el vino a las nuevas generaciones y a los nuevos consumidores

Cata
Vista color cereza con ribete violaceo de capa media
Nariz con una buena intensidad , de fruta roja madura, mora y muy floral,
Boca  amable, con fruta madura, con los tostados bien integrados,
Es un vino facil de beber. muy equilibrado y sin aristas.

http://www.vinotecarubio.com/index.php?main_page=product_info&cPath=16_18&products_id=528

Seis de Luberri 10

El vino pertenece a la Familia Monje Amestoy, la bodega esta situada dentro de Rioja Alavesa

Las 29 Ha de viñedo se extienden por la vega del Ebro, las fincas estan situadas en Elciego, Laguardia, La Puebla la Barca y Villabuena de Alava

Los suelos son muy diferentes dependiendo de las zonas. En la ribera su composicion es arenosa, los de mayor altitud la composicion es arcillo calcareo

La variedad de uva para este vino es Tempranillo

Su elaboracion es por maceracion carbonica, los racimos se introducen enteros en deposito de acero inoxidable. El tiempo de fermentacion es de 8 a 10 dias a temperatura controlada de 28º

Cata

- Vista rojo picota con ribete violaceo , capa media alta
- Nariz de buena intensidad con frutas del bosque, fruta roja madura, con tostados ,vainilla y cafe
- Boca  entrada potente y carnosa , equilibrado y final largo

Maridaje  carne blanca, carne roja, arroces , cocidos.

http://www.vinotecarubio.com/index.php?main_page=product_info&products_id=524

Las Retamas del Regajal

La Bodega esta situada en Aranjuez, comunidad de Madrid. Esta zona es reserva mundial de las mariposas, y en la etiqueta de los vinos viene representadas

Tienen 16 Ha de terreno, con las variedades ,Tempranillo , Cabernet Sauvignon , Merlot y Syrah . Los criterios de cultivo es de agricultura biodinamica , respetuosos con los ciclos naturales de la tierra

Las uvas se despalillaron y posteriormente maceraron en frio, el vino se crio en barricas de roble frances durante 10 meses

Cata

Vista color cereza picota, capa alta y lagrima densa

Olor con buena intensidad de toques dulces con fruta roja y algo balsamico

Boca con fruta madura , goloso, con un final de regaliz, con la madera bien integrada y persistente

Con una pequeña aireacion el vino esta para disfrutar

PVP   8.35 €

http://www.vinotecarubio.com/index.php?main_page=product_info&cPath=16_18&products_id=520

Blanco Abel Mendoza viura 11

La bodega de Abel Mendoza esta situada en San Vicente de la Sonsierra (Rioja)

La filosofia de la bodega, ya la he comentado.

El vino ha fermentado en barrica francesa, durante 5 meses con sus lias

Cata

- Color  amarillo dorado brillante
- Nariz espresiva con buena intensidad, con un toque dulzon, de vainilla y pasteleria, con flores blancas y un toque citrico
- Boca es armonioso, con buena intensidad, fresco y vibrante, con unas notas de citrico y vainilla muy equilibradas

Esta elaboracion de la viura esta en otra liga diferente

pvp  11.15 €

http://www.vinotecarubio.com/index.php?main_page=product_info&cPath=16_21&products_id=146