Viña Almate Garnacha 11

Hoy voy a hablar de Alfredo Maestro, que tiene una bodega pequeña en Peñafiel (Valladolid)

Este vino procede de cepas centenarias , de pequeños majuelos repartidos por toda la comarca

Lo que busca en el vino , es la expresion de la tierra y la variedad , en conjunto con la climatologia

Cata

Color picota con violaceo capa alta

Nariz  de buena intensidad fruta madura , endrinas , palote, violeta con ligeros tostados, vainilla y muy fresco

Boca compleja, con buena intensidad y estructura con buena acidez de frutos rojos, ligeros tostados y algo mineral

Es un vino diferente y muy sorprendente

pvp  17.85 €

Albariño "Nanclares 11"

Los viñedos y la bodega estan situados en la desembocadura del rio Umia  ( Cambados )

La vendimia es gradual del  2 al 20 de septiembre de 2011
Se hace una doble seleccion de uva , tanto en viña como en bodega . En funcion de las caracteristicas de cada uva llevamos a cabo distintas elaboraciones : maceracion con nieve carbonica durante 12 horas, fermentacion en inoxidable  o en tino de roble frances de 2.200 L
Crianza sobre lias durante siete meses

Embotellado a partir de julio sin clarifecar ni filtrar

Cata

Color amarillo pajizo con ribetes dorados
Nariz  fresca con citrico, manzana verde, herbaceo, levaduras y mantequilla
Boca con una entrada fresca, con citrico, con manzana verde y un ligero amargor , largo y agradable, diferente

pvp 11.35 €

Lovamor 12 "Albillo"

Estamos hablando de la variedad Albillo, con cepas pertenecientes a diferentes viñedos plantados entre 1891 a 1910 , a una altitud de 770- 1000 m con suelos ( calizos, arcillosos ..)

La vendimia se realizo la ultima semana de septiembre , de forma manual, despalillado y estrujado, 6 dias de maceracion con sus hollejos y a temperatura de 3º a 5º C. No se realiza fermentacion malolactica, durante varios meses esta a la intemperie y eso ayuda a tener un vino limpio y estabilizado

En febrero 2013 se ha embotellado

Cata

Vista  color oro con matices asalmonados
Nariz de buena intensidad, con fruta blanca, manzana asada, anisado y un ligero herbaceo,  citricos
Boca ataque goloso con buena acidez y un ligero amargor con un final medio

Estamos ante un vino diferente, para salirnos de los sabores estandarizados

pvp 10,25 €

http://www.vinotecarubio.com/index.php?main_page=product_info&products_id=549

Mendipe 2009

Un nuevo vino de la bodega Abel Mendoza , situada en San Vicente de la Sonsierra  (Rioja).

Es un vino elaborado con uvas 100% de tempranillo y con una crianza en bodega de 12 meses en barrica francesa de dos vinos.

Cata:

Color picota , capa media alta.

Nariz con buena intensidad, complejo de fruta negra, regaliz, tostados, balsamico y especiado, con una hora de oxigenacion, nos da un vino mas fresco de fruta roja.

Boca nos da fruta negra, fruta roja, ahumado, fresco, se mueve muy bien en boca y es bastante largo.

pvp: 12.75 €

http://www.vinotecarubio.com/index.php?main_page=product_info&cPath=16_18&products_id=538

Caraballas Verdejo 2012

Finca las Caraballas se localiza en Medina del Campo, en plena comarca de Tierra de Pinares y en el corazon de la Denominacion de Origen Rueda.

Es un proyecto 100% ecológico, consolidado para la elaboración de vinos orgánicos y la recuperación  de la flora y fauna de la zona.
La vendimia se realiza a finales de Septiembre, en bodega se realiza un estrujado y refrigerado de las uvas, para una maceración pelicular en frio. El mosto obtenido hace una decantación natural a partir de ahi se fermenta con levaduras naturales. La fermentación se realiza a temperatura controlada, posteriormente se realiza la estabilización y filtrado del vino.

Cata:
Color amarillo con ribetes verdosos.
Nariz  compleja y buena intensidad, con notas citricas, hierba, albahaca.
Em boca denso, glicérico y con buena estructura, con bastante recorrido y con un final goloso.

http://www.vinotecarubio.com/index.php?main_page=product_info&cPath=16_21&products_id=541

Altun cr 10

Bodegas Altun es una pequeña bodega familiar situada en Baños de Ebro ( Rioja Alavesa)

Anteriormente habia comentado su vino joven de maceración carbónica ( Albiker)

Las uvas de este vino son de viñedo propio, con unos suelos arcillo-calcareos con poca profundidad y equilibrados
El Altun crianza esta elaborado por uva tempranillo en su totalidad.La uva se recoge manualmente , ya en la bodega pasa por una mesa de selección.El  sistema de elaboración es despalillado.
La crianza del vino se realiza en barricas francesa y americana al 50 %, el tiempo en barrica es 14 meses y su posterior afinamiento en botella durante 12 meses.

Cata:

Color rojo picota , con ribete un poco violáceo , capa media alta.
Nariz  de buena intensidad y complejidad, con notas de fruta roja madura , fruta negra , lácteos y regaliz.
Boca  de paso suave y equilibrado, con notas de fruta madura y regaliz con final ligero de vainilla y largo.

Muy agradable de beber

http://www.vinotecarubio.com/index.php?main_page=product_info&products_id=533

Paco Garcia seis 11

La bodega Paco Garcia  esta situada en el centro de la Rioja , en Murillo de Rio Leza, a unos 17 Km de Logroño
Cuenta con 40 Ha de viñedo en propiedad, repartidos en siete fincas, con una edad media de viñedo de 30 años
Las viñas de que proceden Paco Garcia Seis es de una finca de 20 Ha situada en Ventas Blancas, pueblo situado junto a Murillo de Rio Leza  , direccion a la sierra
La filosofia de la bodega es acercar el vino a las nuevas generaciones y a los nuevos consumidores

Cata
Vista color cereza con ribete violaceo de capa media
Nariz con una buena intensidad , de fruta roja madura, mora y muy floral,
Boca  amable, con fruta madura, con los tostados bien integrados,
Es un vino facil de beber. muy equilibrado y sin aristas.

http://www.vinotecarubio.com/index.php?main_page=product_info&cPath=16_18&products_id=528