domingo, 17 de mayo de 2015

Txakoli Uno 2013 - 2014

Txakoli Uno 2013

Bodega   Goianea Koop.
D.O.   Arabako Txakolina
Uva   Hondarribi Zuri, Hondarribi Zuri  Zerratia y algo de Riesling
Crianza con lias durante 5 meses
Vol   13,5 %
PVP    9 €

Cata
Color  amarillo con tonos verdosos
Nariz  de muy buena intensidad, de fruta blanca, notas verdosas y citrico, complementando tiene melocoton , levaduras y pasteleria
Boca con muy buena intensidad con una entrada golosa, se refresca la boca con un punto de citrico y un final ligeramente verdoso



Txakoli Uno 2014

Bodega   Goianea Koop.
D.O.   Arabako Txakolina
Uva   Hondarribi Zuri, Hondarribi Zuri  Zerratia
Crianza con lias durante 5 meses
Vol   13,5 %
PVP    9 €


Cata
Color  amarillo pajizo con tonos verdosos
Nariz de buena intensidad  de fruta blanca (manzana , pera ), con notas  verdosas, citrico , balsamico, piña
Boca con buena intensidad, de fruta blanca, notas de citrico con un final ligeramente verdoso y un punto mineral


El Txakoli Uno 2013 , la fruta es mas madura y golosa, Txakoli 2014 las fruta es mas verde, con el citrico mas marcado y el vegetal se nota un poco mas

En la conclusion resaltaria lo equilibrados que son y elegantes

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