Un vino natural, con todas las consecuencias
Bodega Barranco Oscuro
D.O. Sin denominacion
Uva Viognier (100 %)
Crianza 12 meses de crianza en barrica
Vol 13,5 º
SO2 total no se detecta
Pvp aprox, 20 €
Produccion 600 botellas
Manuel Valenzuela ha sido el pionero de los vinos naturales de España, sin aditivos, fieles al terruño
Se cultivan en plena Alpujarra Granadina , a casi 1400 m de altitud
Cata
Color naranja amarillento
Nariz con una intensidad alta, notas florales, de azahar, membrillo, balsamico, levaduras, tostados de almendra, todo muy integrado
Boca complejo, potente se mueve muy bien, con una entrada golosa y final fresco, tiene recuerdos de sidra una verdosidad elegante , con un ligero amargo que le da elegancia
Merece la pena probarlo
Juanjo
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