Pardas Xarello 2012

 Pardas Xarello 2012

Bodega  Celler Pardas
D.O.  Penedes
Uvas  Xarello
Cr envejecen en barricas nuevas y viejas y huevo de cemento durante 8 meses
Vol 13 %
Pvp  19 €

Cata

Color  amarillo pajizo, ligeramente verdoso, limpio y brillante

Nariz de buena intensidad y complejidad, con notas de vainilla, fruta madura, hinojo y citrico, con un punto floral y mineral

Boca con un paso sedoso y glicerico, con la acidez bien integrada, y con un final largo


Juanjo

Turron de Guirlache

Turron de Guirlache con miel y azucar de caña

Estamos recibiendo las nuevas creaciones del maestro Rafa Gorrotxategui
Es un turron de guirlache con las mejores almendras tostadas con su piel y mezcladas con un crujiente caramelo de azucar de caña y miel de primera calidad
Con este turron volvemos a nuestra infancia............

Juanjo

Blanco Rupestris 2015

Blanco Rupestris 2015

Bodega  Celler Pardas
D.O.  Penedes
Uvas  Xarello y Malvasia
Cr no tiene, si battonage durante cuatro meses
Vol  13 %

Pvp  9 €

Cata

Color amarillo pajizo con notas verdosas

Nariz de buena intensidad, notas de membrillo, citrico, ligeros herbaceos y un punto mineral

Boca un paso facil, con volumen la acidez bien integrada, final citrico muy agradable

Juanjo

Ribeiro Lagar do Merens 2015

Ribeiro Lagar do Merens 2015

Bodega  Lagar do Merens
D.O.  Ribeiro
Uva Treixadura, Lado y Torrontes
Vol 13%
Pvp  15 €

Cata

Color  amarillo palido, con un ribete verdoso y alimonado, con muy buena lagrima

Nariz de buena intensidad y complejidad, fruta blanca, melocoton , membrillo con citrico, notas herbaceas, hinojo, pasteleria

Boca con un buen paso, con volumen, glicerico, con la acidez equilibrada y un final ligeramente amargo, que le da complejidad, muy largo

Juanjo

Finca el Curvado 2014

Finca el Curvado 2014

Bodega  Castro Candaz
D.O. Ribera Sacra
Uva  Mencia
Cr    12 meses barrica fracesa
Vol  13 %
Pvp  16 €


Cata

Color cereza con un pequeño ribete violaceo, capa media

Nariz de fruta roja, mora, lacteos, tostados suaves, balsamico, notas de caramelo

Boca con buena entrada, paso facil y equilibrado, ligero, con la acidez bien integrada y largo

Juanjo

Albariño Soverribas 2013

Albariño Soverribas 2013
La Viña del Mochuelo

Bodega  Alberto Nanclares
D.O.  Rias Baixas
Uva Albariño
Cr sobre lias durante 7 meses, en tino de 2000 L
Vol 12.5 %
Pvp 18 €


Cata

Color  amarillo pajizo con ribetes oro

Nariz de buena intensidad, membrillo, notas herbaceas, citrico, vainilla, mineralidad

Boca de entrada fresca, se mueve muy bien, glicerico, la acidez bien integrada, un punto de salinidad y muy largo


Juanjo

Gregorio Martinez tinto seleccion 2014

Gregorio Martinez tinto seleccion 2014

Bodega   Gregorio Martinez
D.O.  Rioja
Uva  70% Tempranillo, 20 % Mazuelo, 10 % Graciano, Garnacha
Barrica  11 meses de barrica francesa
Vol  13.5 %
Pvp  22 €


Cata

Color  cereza picota de capa media

Nariz con buena intensidad, de lacteo de fruta roja madura, balsamico, violeta, ligera verdosidad, vainilla y ahumado

Boca con un paso facil, sedoso, sin aristas, con un punto goloso y ligera acidez final

Juanjo