La bodega se fundo en el año 1988,año que empezo a embotellar y comercializar bajo la marca Jarrarte la produccion de los viñedos que cultivaba su familia desde hacia decadas
En la actualidad tiene en produccion 18 hectarias en la margen izquierda del rio Ebro,bajo la falda de la Sierra Cantabria
Los suelos son arcillo-calcareos y gravas
Abel Mendoza cuida y raliza el seguimiento del viñedo durante todo el año, aplicando los cuidados necesarios y respetando al maximo el medio ambiente
Abel dice
mis vinos nos expresan lo que ha sido el año climatologicamente,este año en Septiembre y Octubre las temperaturas fueron altas y calidas y el vino nos expresa calidez
Me sorprendio cuando en su elaboracion ,comento
que pisaba la uva como se hacia antiguamente,
me quede sorprendido porque lo hacia
esto es, para que el vino no tenga verdosidad
La variedad de uva es tempranillo
Lo que nos vamos a encontrar en este vino, es la expresion de la autenticidad de un cosechero,autentico sin artificios de sabores ni modas
cata
color picota con ribetes violaceos, capa alta
nariz de fruta madura,regaliz ,fruta negra, lacteo y algo de gominolas
boca ataque goloso,y un ligero frescor para un paso facil en boca , con la acidez muy integrada
precio: 4,95 €
http://www.vinotecarubio.com/index.php?main_page=product_info&products_id=153&zenid=3942b36e0ae4ad988021d273a6ee8095
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