Pardas Xarello 2012

 Pardas Xarello 2012

Bodega  Celler Pardas
D.O.  Penedes
Uvas  Xarello
Cr envejecen en barricas nuevas y viejas y huevo de cemento durante 8 meses
Vol 13 %
Pvp  19 €

Cata

Color  amarillo pajizo, ligeramente verdoso, limpio y brillante

Nariz de buena intensidad y complejidad, con notas de vainilla, fruta madura, hinojo y citrico, con un punto floral y mineral

Boca con un paso sedoso y glicerico, con la acidez bien integrada, y con un final largo


Juanjo

Turron de Guirlache

Turron de Guirlache con miel y azucar de caña

Estamos recibiendo las nuevas creaciones del maestro Rafa Gorrotxategui
Es un turron de guirlache con las mejores almendras tostadas con su piel y mezcladas con un crujiente caramelo de azucar de caña y miel de primera calidad
Con este turron volvemos a nuestra infancia............

Juanjo

Blanco Rupestris 2015

Blanco Rupestris 2015

Bodega  Celler Pardas
D.O.  Penedes
Uvas  Xarello y Malvasia
Cr no tiene, si battonage durante cuatro meses
Vol  13 %

Pvp  9 €

Cata

Color amarillo pajizo con notas verdosas

Nariz de buena intensidad, notas de membrillo, citrico, ligeros herbaceos y un punto mineral

Boca un paso facil, con volumen la acidez bien integrada, final citrico muy agradable

Juanjo

Ribeiro Lagar do Merens 2015

Ribeiro Lagar do Merens 2015

Bodega  Lagar do Merens
D.O.  Ribeiro
Uva Treixadura, Lado y Torrontes
Vol 13%
Pvp  15 €

Cata

Color  amarillo palido, con un ribete verdoso y alimonado, con muy buena lagrima

Nariz de buena intensidad y complejidad, fruta blanca, melocoton , membrillo con citrico, notas herbaceas, hinojo, pasteleria

Boca con un buen paso, con volumen, glicerico, con la acidez equilibrada y un final ligeramente amargo, que le da complejidad, muy largo

Juanjo

Finca el Curvado 2014

Finca el Curvado 2014

Bodega  Castro Candaz
D.O. Ribera Sacra
Uva  Mencia
Cr    12 meses barrica fracesa
Vol  13 %
Pvp  16 €


Cata

Color cereza con un pequeño ribete violaceo, capa media

Nariz de fruta roja, mora, lacteos, tostados suaves, balsamico, notas de caramelo

Boca con buena entrada, paso facil y equilibrado, ligero, con la acidez bien integrada y largo

Juanjo

Albariño Soverribas 2013

Albariño Soverribas 2013
La Viña del Mochuelo

Bodega  Alberto Nanclares
D.O.  Rias Baixas
Uva Albariño
Cr sobre lias durante 7 meses, en tino de 2000 L
Vol 12.5 %
Pvp 18 €


Cata

Color  amarillo pajizo con ribetes oro

Nariz de buena intensidad, membrillo, notas herbaceas, citrico, vainilla, mineralidad

Boca de entrada fresca, se mueve muy bien, glicerico, la acidez bien integrada, un punto de salinidad y muy largo


Juanjo

Gregorio Martinez tinto seleccion 2014

Gregorio Martinez tinto seleccion 2014

Bodega   Gregorio Martinez
D.O.  Rioja
Uva  70% Tempranillo, 20 % Mazuelo, 10 % Graciano, Garnacha
Barrica  11 meses de barrica francesa
Vol  13.5 %
Pvp  22 €


Cata

Color  cereza picota de capa media

Nariz con buena intensidad, de lacteo de fruta roja madura, balsamico, violeta, ligera verdosidad, vainilla y ahumado

Boca con un paso facil, sedoso, sin aristas, con un punto goloso y ligera acidez final

Juanjo

Bastion de la Luna 2011

Bastion de la Luna 2011

Bodega Forjas del Salnes
D.O.  Rias Baixas
Uva  Caiño, Espadeiro, Loureiro
Cr  del 12 meses en roble frances
Vol  12%
Pvp  15 €

Cata

Color  cereza, con un ligero ribete teja, con una capa media

Nariz de fruta roja, con balsamicos, florales (violetas), ligeros tostados, ahumado, tierra y salinidad

Boca con una acidez marcada, mora, violetas, fruta roja y muy largo

Juanjo

Goliardo Espadeiro 2010

Goliardo Espadeiro 2010

Bodega Forjas del Salnes
D.O. Rias Baixas
Uva  Espadeiro
Cr  12 meses de barrica de roble frances
Vol  12.5 %
pvp    25 €


Cata

Color  cereza con un ligero ribete teja y de capa media

Nariz nada mas abrir la botella, dio notas de reduccion,a los quince minutos de estar en copa nos dio notas de fruta compotada, violetas , lacteos ligeros y ligeros tostados. Media hora despues la fruta era roja madura, ligeramente herbaceo, hojarasca y algo terroso

Boca  buena intensidad con un paso fresco y suave la acidez muy bien integrada y final largo, muy bueno en boca

Juanjo

Gregorio Martinez Tempranillo 2012

Gregorio Martinez Tempranillo 2012

Bodega Gregorio Martinez
D.O.  Rioja
Uva  Tempranillo
Cr  50% de 12 meses en barrica francesa de diferentes tamaños
      50 % 12 meses en deposito sin SO2 y con el sistema Oresteo
Vol 13,5 %
pvp   9,50 €

Cata

Color  rojo picota de capa media

Nariz de buena intensidad, de fruta negra, balsamico , floral, algo de fruta roja, muy ligeros tostados

Boca con un paso facil,  de fruta fresca y muy floral , con los taninos y la acidez muy bien integrada y
con un recorrido medio

Juanjo

Alvarinho Dorado Superior 2005

Alvarinho Dorado Superior 2005

Bodega Quinta do Feital
D.O. Sub-Regiao de Monçao
Uva   Alvarinho
Cr  sin crianza
Vol  13%
Pvp

Cata

Color  amarillo dorado

Nariz de buena intensidad de fruta madura, citrico escarchado, flores blancas, pasteleria, balsamico, vegetal,notas oxidativas y de miel

Boca con paso fresco con acidez suficiente para darle frescura, con un punto de salinidad y final ligeramente amargo

La cata se realizo en mi tienda, con unos amigos (me sorprendieron con la botella)

Juanjo

Astrales 2013

Astrales 2013

Bodega  Los Astrales
D.O.  Ribera del Duero
Uva  Tinta Fina
Cr  18 meses de roble frances
Vol   14.5 %
Pvp   25 €

Cata

Color cereza con ribete granate. capa media alta

Nariz de buena intensidad, complejo de fruta roja madura, fruta negra, notas de tostados,lacteos, notas tropicales, balsamico, ahumado y especiado

Boca con una entrada fresca, paso facil. la acidez muy bien integrada, con volumen y muy largo

Gregorio Martinez Mazuelo 2013

Gregorio Martinez Mazuelo 2013

Bodega  Gregorio Martinez
D.O.  Rioja
Uva  Mazuelo
Cr  en barrica francesa durante 8 meses
Vol  13.5 %
Pvp  9 €


Cata

Color  cereza, ligeramente cardenalicio, de capa media alta

Nariz de buena intensidad, de fruta negra, con notas violaceas, lacteo, algo de vegetal, con el vino un poco mas abierto, fruta roja, algo de cereza,balsamico, mineralidad y tabaco

Boca con buena entrada, paso facil de cuerpo medio, con la acidez bien integrada, los taninos bien fusionados y con un final medio , con los atributos que nos da en nariz

Vino divertido de tomar

Barbarot 2009

Barbarot 2009

Bodega  Barbara Palacios
D.O.  Roja
Uva Tempranillo 75 %, Merlot 15 %
Cr  18 meses de barrica francesa y americana  de varios usos
Vol  14 %
Pvp  18 €

Cata

Color cereza, ligera picota, capa media alta

Nariz  de buena intensidad, con fruta madura, fruta negra, compota, mermelada de fruta roja, fruta tropical, tostados suaves, canela, especiado y balsamico

Boca con buena intensidad, con un punto goloso en el ataque  paso muy redondo y cremoso y la acidez muy bien integrada

Vino que se sale un poco de los sensaciones de un Rioja, me gusta por esos matices

Menguante vidadillo 2011

Menguante vidadillo 2011

Bodega  Viñedos y Bodegas Pablo
D.O.  Cariñena
Uva  Vidadillo 2011
Cr  de 10 meses en barrica de 500 L
Vol  14 %
Pvp  8.50 €

Cata

Color  cereza , con un ligero ribete violaceo, capa media

Nariz de buena intensidad, de fruta negra, fruta roja madura, ligeras notas verdosas, balsamico, notas de cafe, tostados suaves y especiado

Boca paso facil, con la acidez integrada y retrogusto medio, ( en boca muy sencillo)

Juanjo

Mendipe 2014

Mendipe 2014

Bodega Abel Mendoza
D.O.  Rioja
Uva  Tempranillo
Cr  12 meses barrica francesa
Vol  13.5 %
Pvp  10 €

Cata

Color cereza con ribete violaceo, de capa media

Nariz con una buena intensidad de fruta madura, regaliz, notas lacticas, balsamico, violetas, con notas de vainilla

Boca con paso facil y sedoso, con la acidez muy equilibrada, y con un final largo

Juanjo

Costumbres 2013

Costumbres 2013

Bodega Vinos en Voz Baja
D.O.  Rioja
Uva  Garnacha
Cr  12 meses de barrica
Vol 14 %
Pvp  14 €

Cata

Color  cereza con notas violaceas

Nariz de buena intensidad y complejidad de fruta roja y fruta negra, balsamicos, ligeros tostados, hierbas aromaticas, con notas lacticas y un fondo de caramelo

Boca con una entrada y paso facil, la acidez bien integrada, con notas ligeras de vainilla, mora y violetas, con un final largo

Un vino hecho a mano

Juanjo

Viña Almate Garnacha 2011

Viña Almate Garnacha 2011


Bodega  Alfredo Maestro
D.O.  Vino de la Tierra de Castilla y Leon
Uva Garnacha
Cr  12 meses de barrica francesa
Vol  14.5 %
Pvp  18 €

Cata

Color cereza con ribete rubi, de capa media


Nariz de buena intensidad y complejidad con frutas rojas, tostados suaves, notas de mantequilla, balsamico, hierbas aromaticas,notas empirumaticas y al abrirse el vino notas florales (violetas)

Boca con paso facil, con estructura, con la acidez equilibrada y posgusto muy largo y elegante


Una garnacha fresca....para no cansar

Albiker 2015

Albiker 2015

Bodegas Altun
Uvas Tempranillo 97%, Viura 3%
No tiene crianza, es un maceracion carbonica
Vol  13.5 %
Pvp  4.50 €


Cata

Color  cereza con ribete violaceo de capa media alta

Nariz de buena intensidad de corte moderno, con platano, frutas rojas, regaliz, violetas, con una ligera verdosidad

Boca paso facil y fresco, con cuerpo, la acidez bien integrada, es un vino largo y equilibrado

Phinca Encanto Rufete 2012

Phinca Encanto Rufete 2012


Bodega  DSG
Uvas  Rufete
Cr 12 meses de roble frances de 500 L
Vol  13 %
Pvp    20  €

Cata

Color cereza con un ligero violaceo de capa media

Nariz de buena y intensidad y complejidad, notas de violeta, mora, frutos rojos, regaliz, con un ligero tostado, balsamico, especias


Boca de paso facil , fresco y ligero con la acided bien integrada y con un final un poco tostado

Carravalseca cr 2012

Carravalseca cr 2012

Bodega   Casa Primicia
D.O.  Rioja
Uvas  Tempranillo 97%, Graciano 3 %
Cr  14 meses barrica americana
Vol  13 %
Pvp  9 €

Cata

Color  cereza picota, capa alta

Nariz de intensidad alta, de fruta negra y fruta roja, lacteos , vainilla, notas de cafe , especias dulces

Boca de paso facil, con la acidez equilibrada y bien estructurado, con un final goloso

Un vino muy agradable de beber

Señorio de P. Peciña cr 2011

Señorio de P. Peciña cr 2011

Bodega  Hnos Peciña
D.O.  Rioja
Uvas   Tempranillo 95 %, Graciano 3%, Garnacha 2%
Cr  24 meses de barricas americanas y 18 meses en botella
Vol  13,5 %
Pvp  10 €


Cata

Color cereza, con ligeros tejas, de capa media alta

Nariz de fruta roja madura, vainilla, notas de lacteo, especias negras, canela, cacao y notas de confitura

Boca con una entrada suave y glicerico, con la acidez bien equilibrada, con un final suave de fruta roja para dejarnos un poco de frescor

Vino muy equilibrado en toda sus facetas

Jarrarte 2015 Maceracion Carbonica

Jarrarte 2015 Maceracion Carbonica

Bodega Abel Mendoza
D.O.  Rioja
Uva  Tempranillo
Cr  no tiene
Vol  14.5 %
Pvp  6 €

Cata

Color  cereza de capa media, con ribetes violaceos

Nariz de buena intensidad, floral con violetas , rosas, fruta madura, mora, regaliz , lacteo

Boca  de paso facil, marcando bien la fruta, un punto goloso, con la acidez bien integrada y final largo

Este vino es de suelo Aluvial. A lo largo del año tendremos este vino con diferentes suelos

Ribeiro Issue 2012

Ribeiro Issue 2012

Bodega Bernardo Estevez
D.O.  Ribeiro
Uvas Lado, Silveiriña,Treixadura, Verdello antiguo, Albilla, Loureira y Godello
Cr  barrica de 500 L durante 9 meses
Vol  13.8 %
Pvp  20 €

Cata

Vista  amarillo pajizo con ribetes dorados

Nariz de buena intensidad y complejo, balsamico, fruta blanca, citrico escarchado, membrillo, floral con unas notas ligeras herbaceas, un poco de lacteo, pasteleria y vainilla, ligeras notas oxidativas y un poco mineral


Boca complejo, calido, con un buen paso por boca, la acidez muy equilibrada y bastante largo con un ligero amargor al final

Es un vino biodinamico y de agricultura natural