La Vi y Soñe 2012

La Vi y Soñe 2012

Un vino natural, con todas las consecuencias

Bodega  Barranco Oscuro
D.O.    Sin denominacion

Uva  Viognier  (100 %)
Crianza   12 meses de crianza en barrica
Vol   13,5 º
SO2 total no se detecta
Pvp  aprox,  20 €
Produccion  600 botellas

Manuel Valenzuela ha sido el pionero de los vinos naturales de España, sin aditivos, fieles al terruño
Se cultivan en plena Alpujarra Granadina , a casi 1400 m de altitud

Cata

Color  naranja amarillento

Nariz con una intensidad alta, notas florales, de azahar, membrillo, balsamico, levaduras, tostados de almendra, todo muy integrado

Boca complejo, potente se mueve muy bien, con una entrada golosa y final fresco, tiene recuerdos de sidra una verdosidad elegante , con un ligero amargo que le da elegancia

Merece la pena probarlo


Juanjo

Leirana Finca Genoveva 2011

Leirana Finca Genoveva 2011

Bodega :  Forjas del Salnes
D.O.   Rias Baixas
Uva     Albariño
Crianza   12  meses en fudres de roble frances
Vol   12.5 %
Pvp  aprox    17 €


Cata

Color  amarillo verdoso

Nariz de buena intensidad , notas de membrillo,fruta blanca, de hueso, una ligera verdosidad, mantequilla levaduras y mineralidad

Boca  con una entrada grasa, con notas citricas , una ligera verdosidad, mineral y salino, bastante largo

Juanjo

Jarrarte 2013 Maceracion Carbonica

Jarrarte 2013  Maceración Carbonica


D.O. Rioja
Uva  Tempranillo
Sin crianza
Vol   13.50%
PVP apr.  6 €

Cata

Color cereza picota con ribetes violáceos

Nariz de buena intensidad, con fruta roja madura, frutas del bosque, floral , ligera verdosidad,balsamico y mineral

Boca de intensidad media, con entrada fresca y equilibrada, en el retrogusto marca la fruta roja,balsámico una ligera verdosidad y con un final de regaliz , muy largo

Muy diferente al resto de los maceración carbonica